産直ルッコラをふんだんに使用したイタリア　カプリ島をイメージしたピッツァ

アンチョビの塩味とブラックオリーブがビールやワインにベストマッチ！

ジューシーな若鶏と産直ルッコラの組み合わせ

昔イタリアの漁師さんが港町のパン屋さんに有り合わせのトマトソースとオリーブオイルでピッツァを作らせたことから“船乗り”を意味するマリナーラという名称になりました。
具材はシンプルにトマトソースとガーリック、ドライバジルとオレガノ、そして何といっても「チーズを使わず」アーリオオーリオをかけてサッと500度で焼き上げます。
ナポリを代表するピッツァのひとつであり、生地とソース、香りを楽しむ通のピッツァでもあります。

NYには「石を投げればピザ屋にあたる」といった言葉があるほど多くのピッツェリアがあり、イタリアナポリにもひけをとらないピザの本場です。
NYピッツァの特徴の一つは両腕で丸を描いたような大きなピッツァを焼き、注文を受けるとスライスして一人前にして出すといったスタイルにあります。
たくさんの具材・種類がある中で最も人気高く一般的なものがトマトソースとチーズ、適度な香辛料で仕上げたピッツァでNYでは「レギュラー」と呼ばれ親しまれています。
エーピッツァでは日本ではあまり見ない“レギュラー”を「シンプルなエーピッツァ」という意味から“シンプルA”と呼び、今人気商品になっています。

名前の由来はナポリのピッツァ職人がマルゲリータ王妃に献上したピッツァでした。
バジルの緑、モッツァレラの白、トマトソースの赤、イタリア国旗を模したことで王妃が随分気に入ったことが起源です。
日本でも大人気のマルゲリータ。フレッシュでクリーミーなモッツレラ、自家製トマトソース、そして欠かせない生バジルのハーモニーをどうぞ。

豆腐・豆乳・味噌を使ったオリジナルソースは500℃のオーブンで焼かれるとフワッフワに焼きあがります！
シラスと大葉、ねぎの風味がポン酢とあいまって絶妙な味になります。
エーピッツァのヘルシーへのこだわりから生まれたオリジナル。お好みで山椒を振ってもさらにNICEです。是非一度お試しください。

イタリアン食材の定番であるアンチョビ（カタクチイワシの塩漬け）とブラックオリーブをたっぷりチーズとバジルソースで焼き上げました。
色鮮やかでありつつしっかりイタリアン食材の一つ一つを味わえます。
これもまたビールや白ワインとピッタリの一品、是非一緒にお召し上がりください。

NYピッツァの代表格のひとつであるペパロニピッツァ　辛味サラミとウインナー、3種のチーズとパルミジャーノ。
ニューヨーカーのように立って食べるのも似合います。
ビールや赤ワインにもピッタリの定番の一品です。

みんな大好きボリューミー！じゃがマヨピッツァです。
エーピッツァではコリコリ食感を残したじゃがいも、みんなに大人気なツナにコーン、チーズをたっぷりのせ、更にマヨネーズを一番上にたっぷりまんべんなく乗せてしっかり焼き上げます。
ソースはトマトベースかホワイトから選べます。

みんな大好きボリューミー！じゃがマヨピッツァです。
エーピッツァではコリコリ食感を残したじゃがいも、みんなに大人気なツナにコーン、チーズをたっぷりのせ、更にマヨネーズを一番上にたっぷりまんべんなく乗せてしっかり焼き上げます。
ソースはトマトベースかホワイトから選べます。

ドイツ統一の立役者となった名宰相ビスマルク。かの大久保利通や伊藤博文も大きな影響を受けたそうな。
そのビスマルクの好物が目玉焼きであることから半熟卵がのっているピザをビスマルクと呼ぶようになりました。
丸々一個の半熟卵とベーコンのハーモニー、間違いなく食べ応えあり！です。

『漁師』を意味する名称の魚介たっぷりピッツァ。エーピッツァではピザにのせるには大ぶりのソフトシェルシュリンプを贅沢にも3尾使い、ヤリイカ、アサリをトッピングすることでしっかり魚介の風味まで出すことに成功しました（この風味を出すのに結構時間が掛かりました）。
魚介好きであれば『是非に！』試していただきたい一品です。ビール、白ワインとご一緒しても最高！

創業オーナーがこよなく愛したご夫人が「サーモンのピザが食べたい」と天国のオーナーにご夫人の笑顔を届けたい、そんな願いをこめてご夫人のお名前をいただきました。

Quattroは『4つの』、formaggiは『チーズ』の複数形。
エーピッツァではブルー・モッツァレラ・ゴーダー・パルミジャーノの4種を贅沢に使用して焼き上げます。性質の異なる4種のチーズによって味と香り、歯ごたえのコンビネーションが絶妙です。
ブルーチーズとパルミジャーノは焼くと良い香りを放ち、モッツァレラはむちむちした歯ごたえで、ゴーダーが伸びて行きます。更にハチミツをつけて食せば…これ、たまりません。

デザートピザです。

※14時からの取扱　抹茶とあんこの”THE和風”ピッツァ

お店で仕込んだﾎﾞﾛﾈｰｽﾞがとうとうパスタになって登場

国産無添加のドライトマトを使用。ほのかな酸味と白ワインがバッチリ合います

ｼｭﾘﾝﾌﾟ4尾、タコ3個、殻つきあさり4個

ﾄﾛﾄﾛに煮込んだ豚肉がたまりません

若鶏、尾付き海老、ヤリイカ

魚介4種と産直野菜をレモンドレッシングでどうぞ

14時からの販売です。

デミグラスソースで煮込んだ豚肉の絶品ﾊﾟｽﾀ！

・ドリンクセットＡ　（ソフトドリンク付き）　+￥200(税込￥216)
・ドリンクセットＢ　（アルコール付き）　+￥350(税込￥378)

・サラダセットＡ　（ソフトドリンク+10種の彩りサラダ付き）　+￥350(税込￥378)
※セットドリンクからお選び下さい

・サラダセットＢ　（アルコール+10種の彩りサラダ付き）　+￥500(税込￥540)
※生ビール・白ワイン・赤ワインからお選びください